03 juillet 2013

Au chai !

La mise en bouteille du Pichon-Bellevue 2011 et la cuvée Elisée 2011 est prévue pour la mi-septembre (juste avant les vendanges). Chaque lot a été assemblé et le collage éffectué.
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03 juillet 2013

Au vignoble, en ce moment .

Nous sommes dans une période de forte activité, nos équipes effectuent le travail du sol, ainsi que le relevage qui consiste a canaliser les jeunes pousses de vigne. La floraison vient de ce terminer avec des conditons météo compliquées ce qui augmente les risques de coulure et de millerandage des futures baies (mauvaise fécondation). Nous espérons avoir le retour du beau temps.    
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11 octobre 2012

NOS CONSEILS : UN NOUVEAU REGARD

Lors de nos Portes Ouvertes, nous avons développé le thème du "Nouveau Regard". Nous en avons profité pour vous dévoiler notre savoir-faire, que nous cherchons toujours à améliorer en essayant de porter un autre regard sur notre travail: nouvelle cuvée, nouvelles méthodes de vinifications avec nos cuves de macération pelliculaire etc... Mais nous avons également montré que, vous aussi, vous pouviez avoir un autre regard sur nos vins en jouant à la maison avec des dégustations à l'aveugle, en cuisinant nos... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Accords mets / vins

  Lors de nos portes ouvertes, nous avons abordé le thème Accord Mets/ Vins. Voici les recettes mises en avant - tirées de différentes sources internet. (Cliquez sur le lien bleu à droite de la photo pour avoir une version pdf imprimable) curry_de_poulet   risotto_aux_saucisses_grill_es   tarte_roquefort_et_poires   terrine_foie_gras_poch_e_au_vin_rouge     N'hésitez pas à nous envoyer les photos de vos réalisations avec nos vins. BON APPETIT !    
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08 octobre 2012

PREMIUM !

  Voilà, les portes ouvertes se sont merveilleusement bien passées grâce à vous tous et nous vous en remercions. Nous avions profité de cette journée conviviale pour vous faire découvrir en avant-première notre cuvée prestige: PREMIUM qui a rencontré un franc succès. Pour tous ceux qui n'ont pas pu venir à notre rencontre, la voilà déjà en image en attendant de pouvoir la déguster à votre table, dans nos chais ou lors des salons.   Cette cuvée est disponible en coffret de 1 ou 2 bouteilles à la propriété ou en caisse... [Lire la suite]
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28 août 2012

bouchons + vacances + enfants = ....

Pour continuer dans les idées récup/récréatives des vacances avec les enfants... Un serpent de bouchons!   Tous à vos tire-bouchons!
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17 août 2012

Cueillette de Fleurs

Avec ces beaux jours, profitez en pour ramasser les fleurs lors de vos ballades champêtres et recycler vos bouteilles de Cht. Pichon-Bellevue
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31 juillet 2012

Que faire cet été pour occuper vos enfants?

  Voilà une bonne idée pour recycler vos bouchons du Château Pichon-Bellevue Des petits bonhommes de liège que  vos enfants pourront faire vivre à volonté : C’est vraiment très simple : enfilez un (petit) ballon sur un bouchon, dessinez une bouche et des yeux.     Bonnes Vacances ;-)  
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09 juillet 2012

Ce matin, vous pouvez lire...

  De nouveaux dignitaires pour la Connétablie   La Connétablie devant « le Belem ». (Photo S. G.) Christian Degas, grand maître de la Connétablie de Guyenne-Graves de Vayres, Armand Schuster de Ballwil, grand maître de la Connétablie de Guyenne-Entre-deux-Mers ont reçu des commandeurs représentants des vins de Bordeaux à travers le monde entier au château Goudichaud. Accueillis par le propriétaire du château, Yves Glotin ainsi que par les connétables Daniel Reclus du château Pichon Bellevue et René Lafon... [Lire la suite]
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29 mai 2012

Présent dans le Palmares 2012 du Concours des Vins d'Aquitaine

2 nouvelles médailles nous ont été attribuées à l'occasion du Concours des vins de Bordeaux   -> Médaille d'ARGENT pour le Château PICHON-BELLEVUE ROUGE 2009   -> Médaille d'OR pour le Château PICHON-BELLEVUE BLANC 2011   A bientôt dans nos chais pour les déguster !
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