Découvrez notre gamme de vins

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A.O.C GRAVES DE VAYRES

- Château Pichon Bellevue Rouge : ce vin allie structure et rondeur aux tanins fermes et soyeux à la fois. En bouche, il est souple, fruité et parfumé, ce qui en fait un vin polyvalent accompagnant parfaitement vos recettes quotidiennes ainsi que tout type de fromages. A boire dès maintenant ou à garder 4-5 ans.

- Château Pichon Bellevue Blanc : sa robe jaune claire et son nez très aromatique de fleurs blanches, de buis, ses notes majoritairement fruitées... Un ensemble bien équilibré faisant de ce vin blanc sec un hôte idéal à l'apéritif, ainsi que le meilleur compagnon pour vos plats de poissons grillés ou de fruits de mer. A servir bien frais! Vin médaillé dans plusieurs concours, et à chaque millésime!

- Cuvée "Elisée" : en hommage à notre ancêtre Elisée Reclus, célèbre écrivain-géographe du 19e siècle. Ce vin boisé aux connotations fruitées et épicées, aux tanins riches, ravira vos papilles sur un plat de gibier, une viande rouge en sauce ou des fromages forts. Vin de garde, il ne demande qu'à se bonifier dans vos caves durant 8-9 ans encore...

- La "Premium" : une sélection rigoureuse sur des parcelles de vieilles vignes, un très faible rendement, un élevage en barrique de 350 litres pendant environ 24 mois, toutes ces attentions particulières font de ce vin élégant et puissant le petit "bijou" de notre vignoble. Récolté uniquement les très bonnes années, il se gardera facilement en cave 10-15 ans. 

-  Cuvée "Milady" : ce vin blanc moelleux fait un passage en barrique neuve de 3 à 4 semaines pour lui donner ce petit goût de noisette très raffiné! Pour votre plaisir, il vous dévoilera tous ses arômes de fruits jaunes, de caramel et de grillé, lors d'un apéritif ensoleillé avec quelques toast de foie gras ou quelques feuilles d'endive tapissées de roquefort. Il pourra également s'inviter au dessert sur des tartelettes aux fruits. Vendu en bouteilles de 50 cl uniquement. 

A.O.C BORDEAUX

- Pichon Bellevue Rosé : classique et franc, fruité et plein de fraîcheur, ce rosé accompagnera à merveille vos salades estivales et toutes vos grillades!

- Cuvée "Bellevue" : crémant de Bordeaux, disponible en Brut ou Demi-sec. Avec ses fines bulles et son fruité, ce crémant est apprécié autant à l'apéritif qu'au dessert, ou encore sur des saveurs asiatiques! A déguster seul ou en cocktail!

- Nous proposons également une gamme d'Outre à vin (B.I.B) de 5L et 10L : se garde jusqu'à 6 mois avant ouverture, et à consommer dans les 2 mois après ouverture. 

Téléchergez la fiche de notre gamme au format PDF : présentation_des_vins